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Epsilon

焙煎粉、穀粉

●ひえ粉は、イネ科、キビ亜科に属する一年生草本・うるちひえを精白し、粉末に仕上げたうるちひえ粉です。
 小麦粉の代わりとして、小麦アレルギーの方にもご利用いただけます。タンパク質、ビタミンB1を豊富に含んでいます。また、鉄分の補給にもお役立てください。
 クッキー、パンケーキなどのお菓子や、りんごなど果汁のカスタードクリームやスープなどの調理にお使いください。

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